Fischfutter für eine nachhaltige Fischzucht

Norwegen als führende Nation in der Produktion von Lachs in Fischfarmen mit über 1 Million Tonnen Lachs steckt Geld in die Entwicklung von nachhaltigen Methoden zur Fütterung. Während vielfach andere Fischarten als Futter für die Aquakultur verwendet verwendet werden, ist der Trend zu vegetarischem Futter unaufhaltsam. Für die Forelle hat man jetzt zum ersten Mal Futter entwickelt das kein Fischmehl mehr enthält. Das Ziel ist hierbei ein Futter das den Einfluss auf die globale Erwärmung minimiert und gleichzeitig nicht mit anderer menschlicher Ernährung konkurriert. Man geht aber davon aus das immer noch marine Elemente im Futter schon aus Geschmacksgründen nötig sind.



Fish feed for sustainable aquaculture