In der vertikalen Landwirtschaft sollen Anbauflächen in hohen Gebäuden und Wolkenkratzern angelegt werden. Im Gegensatz zur Landwirtschaft in nicht-tropischen Gebieten kann der Anbau in Innenräumen das ganze Jahr Ernten erbringen. Der Ertrag steigt dabei um das 4- bis 6-fache je nach angebauten Arten. Bei einigen Arten wie z.B. Erdbeeren kann das auch bis 30-fach sein. In Ballungsräumen ist ein zusätzlicher Vorteil die geringeren Transportkosten. Architekten von Depommier schlagen dabei die Nutzung von Miniversionen normaler Agrarprodukte wie z.B. von der Nasa entwickelter Zwergweizen. Mit diesem Konzept könnte ein 30-Stockwerk Gebäude eine Ernte liefern die einer traditionellen Anbaufläche von 9.7 km2 entspricht.
Sky City in China, das geplante höchste Gebäude der Welt mit 202 Stockwerken, will 12% der Bodenfläche für vertikalen Anbau reservieren und damit einen erheblichen der Nahrung für seine Bewohner bereitstellen.
© Vincent Callebaut Architects
Three major vertical farming proposals with Sky City being likely to be built first
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