Fischproduktion überflügelt Rindfleischproduktion

Wie man aus dem Bild unten sehen kann hat die Produktion von Fisch in Fischfarmen in den letzt Jahrzehnten enorm zugenommen. Da ist es kein Wunder das die Produktion die ja noch immer wächst jetzt schon die Menge der Produktion von Rindfleisch überholt hat. Wie man sieht ist ja auch die Menge an Rindfleisch erheblich gestiegen. Die Produktion von Fischprotein ist dabei erheblich effizienter. Für 1 kg Rindfleisch 7 kg Getreide füttern muss ist das beim Fisch weniger als 2 kg. Die höheren Preise für Futtergetreide und -sojabohnen haben dabei auch zu erheblichen höheren Preisen für Rindfleisch geführt. In den USA hat das den Verbrauch um 13 % zurückgehen lassen.


Farmed Fish Production Overtakes Beef